Sumber Bahan Baku MBG menjadi faktor krusial yang menentukan kualitas dan keberlanjutan program makanan bergizi gratis. Pemerintah membangun ekosistem procurement yang melibatkan petani lokal, UMKM, dan supplier berskala besar. Selain itu, sistem supply chain terintegrasi memastikan pasokan konsisten tanpa gangguan operasional. Prioritas Penggunaan Produk Lokal dalam Sumber Bahan MBG Program MBG memprioritaskan pembelian beras, sayuran, […]

Kesiapan Operasional Dapur MBG menjadi prasyarat fundamental sebelum memulai produksi makanan bergizi gratis secara massal. Pemerintah menetapkan standar ketat untuk memastikan setiap dapur memiliki kapabilitas memadai. Lebih jauh lagi, evaluasi menyeluruh dilakukan untuk mengkonfirmasi kelayakan fasilitas dan sistem pendukungnya. Infrastruktur Kesiapan Dapur Makanan Bergizi Gratis Fasilitas Fisik dalam Operasional Dapur MBG Bangunan dapur memenuhi persyaratan […]

Program makanan bergizi gratis membutuhkan SDM kompeten yang terus mengembangkan kemampuan. Workshop karyawan MBG menjadi investasi strategis untuk meningkatkan produktivitas tim dapur. Selain itu, pelatihan penggunaan mesin pengering foodtray membantu efisiensi operasional harian. Jenis Pelatihan Essential dalam Workshop Staf Dapur MBG Training Keamanan Pangan untuk Karyawan Makanan Bergizi Gratis Workshop food safety mengajarkan prinsip hygiene […]